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厨师长分享饭馆凉拌菠菜的做法 掌握调料汁的方法 自己做也好吃
时间:2021-12-21 01:44点击量:


本文摘要:大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常菜供您参考。菠菜是著名的营养蔬菜,当月朔部动画片鼎力大举水手,菠菜就是重要角色。 事实上菠菜也确实含有维生素,矿物质等,能养血止血。菠菜虽然营养价植高,却含有大量的草酸,吃菠菜时一定要先焯水去除草酸再食用。 粉丝菠菜,这是一道爽口小菜,也是一道营养菜品。其主要食材只有菠菜,粉丝,胡萝卜,搭配起来柔糯适口,脆嫩有致,且嚼着嘴香。食材加工半熟,再配以料汁,既不流失营养,保持鲜脆,又可说是生熟契合,诸味并进。

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大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常菜供您参考。菠菜是著名的营养蔬菜,当月朔部动画片鼎力大举水手,菠菜就是重要角色。

事实上菠菜也确实含有维生素,矿物质等,能养血止血。菠菜虽然营养价植高,却含有大量的草酸,吃菠菜时一定要先焯水去除草酸再食用。

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粉丝菠菜,这是一道爽口小菜,也是一道营养菜品。其主要食材只有菠菜,粉丝,胡萝卜,搭配起来柔糯适口,脆嫩有致,且嚼着嘴香。食材加工半熟,再配以料汁,既不流失营养,保持鲜脆,又可说是生熟契合,诸味并进。

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菠菜一把,洗净后,控干水分。胡萝卜半个,削皮,切成细丝。泡好的粉丝,切上一刀。

大蒜拍扁,切成碎沫。锅里加水,加入一勺食盐,适量植物油。水开后,先倒入胡萝卜,焯水20秒。然后倒入菠菜,粉丝,再焯水20秒。

倒出后用凉水尽快冲洗,可保持鲜脆。把大蒜倒入盆中,加入食盐,白糖,生抽,芝麻油,辣椒红油。

搅拌化开调料以后,再倒入粉丝,菠菜,胡萝卜,然后,颠盆拌匀就可以装盘。好了,这道简朴好吃的粉丝菠菜就做好了。我是第一美食阿飞,谢谢大家寓目,接待大家关注评论,收藏转发。寓目详细视频请点击:厨师长做了个菠菜拌粉丝,这凉菜简朴实惠,做为家常菜可以天天吃。


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