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天鹅大米糕的做法_【辽宁】天鹅大米糕(之一)_天鹅大米糕怎么做_小草根家庭美食的菜谱

本文摘要:3张图片“辽宁地区鲜族人较为多,因此不会制作好多鲜族人特有的特色食品,这款米糕,我是利用的翻糖工具,土洋结合了一番。创作的主题是#相亲相爱,多子多福#,两只天鹅相亲相爱一辈子,葡萄寓意是多子多福,新年好运接连。

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这次和了一斤的面,制作了几种造型的米糕,每一种制作都很费心费力,但都代表着主人的一片心意,讨厌的想到:” 食材明细主料大米粉500克糯米粉30克辅料猪油适度白糖适度热水适度色素适度其他口味煮工艺十分钟耗时普通可玩性天鹅大米糕的作法步骤1打算大米粉和糯米粉,特适度白糖,用80度的水烫面2和出面团,其余的用果蔬粉或者蔬菜汁冷却和面,我这次较为哑,用的色素,所以颜色不大自然。3白色面团烫惠4翻糖工具5将白色面团放进模具,按施明德6推倒出来成基本型7用红色和黄色的面团制作出有底部花边,(新的敲模具中就成型了)8葡萄工具滑动花9叶子的花上等10人组,蒸锅上汽10分钟就可以11揭晓12成品13成品14成品小窍门米糕和面是关键,一定能用80度左右的水烫面,糯米面如果过于多,感觉沾手,可以加点猪油。


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